mysore bonda

goli baje/മൈസൂർ ബോണ്ട
*****************************

മൈദാ - 1കപ്പ്
അരിപ്പൊടി -4സ്പൂൺ
സബോള -1
തൈര് -അര കപ്പ്
പച്ചമുളക് -2
ഇഞ്ചി -ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
ബേക്കിംഗ് പൌഡർ -കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്
ഓയിൽ
മല്ലിയില

ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദാ,അരിപ്പൊടി,ബേക്കിംഗ് പൌഡർ ,തൈര് ,പച്ചമുളക് സബോള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് , ,ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ,ഉപ്പു , മല്ലിയില എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള വെള്ളവും ഒഴിച്ച് കുഴക്കുക....
ഇതു 1മണിക്കൂർ വച്ചാൽ ബോണ്ട നന്നായി soft ആകും.

ഒരു പാനിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ ബാറ്ററിൽ നിന്ന് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോരിയെടുത്തു ഒഴിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.

nimisha vijesh